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Confira a lista com opções de cortes deliciosos e econômicos que vão fazer seu churrasco ser um sucesso sem estourar o orçamento.
Quando o assunto é reunir os amigos para um churrasco, a cerveja gelada já é presença garantida. No entanto, o que muitas vezes preocupa é o custo das carnes.
Pensando nisso, aqui está uma lista com seis opções de cortes deliciosos e econômicos que farão seu churrasco ser um sucesso sem estourar o orçamento.
São alternativas para qualquer ocasião, garantindo que qualidade, sabor e economia andem de mãos dadas em sua celebração.
Costela:
Seja bovina ou suína, a costela é sinônimo de churrasco suculento. Experimente variar nos molhos e nos recheios para um resultado ainda mais gostoso.
Cupim:
O cupim, retirado do pescoço do boi, é uma opção suculenta e saborosa que, muitas vezes, é mais acessível do que a picanha. Pode ser preparado de várias maneiras, mantendo sempre sua identidade única.
Miolo de alcatra:
Um corte não tão famoso, mas que esbanja maciez e sabor. O miolo, ou coração da alcatra, é uma escolha certeira para impressionar sem gastar muito.
Fraldinha:
Conhecida pelo seu custo-benefício, a fraldinha é um corte magro que fica uma delícia quando temperada com ervas e também em preparos na panela. É uma escolha versátil e saborosa.
Frango:
Variando entre sobrecoxas, coxas, peitos e asas, o frango é uma alternativa leve e econômica. Complemente-o com molhos e temperos para um sabor ainda mais especial.
Linguiça:
Não subestime a boa e velha linguiça. Além de ser uma das opções mais econômicas, é fácil de preparar e serve como um ótimo petisco com vinagrete.
Segundo o portal Capitalist, com essas opções, seu churrasco será um sucesso, proporcionando sabores sem precisar gastar muito.
O importante é usar a criatividade e bons temperos para transformar cortes simples em pratos de dar água na boca. E, claro, não se esqueça da cerveja para acompanhar.
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