Jornal da Franca - Queijo Minas artesanal, produzido na Canastra, está no ranking de melhores do mundo

Queijo Minas artesanal, produzido na Canastra, está no ranking de melhores do mundo

Robson Leite
Publicado em 27 de fevereiro de 2023 às 19:00

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A iguaria mineira, muito consumida em Franca – até por causa da questão regional – conquistou o 12° lugar do ranking do Taste Atlas

A pesquisa confirmou o que todo mineiro — e todo francano que tem um pé em Minas — tem certeza. O tradicional Queijo Minas Artesanal, produzido na região da Serra da Canastra, está entre os 50 melhores do mundo.

“É diferente… Quando você experimenta o queijo da canastra você conhece o sabor. Não tem como negar” disse a vendedora de queijos Maria Mendes.

São muitos queijos produzidos em Minas Gerais. Um mais delicioso que o outro. Mas, segundo a Band, para ter o título de queijo da canastra, além de uma série de exigências, é preciso ser produzido em uma das 8 cidades da região da famosa Serra que deu o nome à iguaria.

Veja onde

As cidades de Bambuí, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, São João Batista do Glória, São Roque de Minas, Tapiraí e Vargem Bonita, cumprem as normas e exigências técnicas.

Esse ano a iguaria mineira da Serra da Canastra conquistou o 12° lugar e está entre os 50 melhores do mundo no ranking do site americano Taste Atlas. Em 2022, o queijo Minas chegou a liderar a lista.

Fica até difícil descrever em palavras o tanto que o queijo de Minas é bom. Combina com café, com leite, com goiabada…Combina com tudo! Para o mineiro será sempre o melhor do mundo.

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