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Uma pesquisa da Universidade
Federal de Lavras (Ufla) mostrou que usar o celular ou ler durante as refeições
pode aumentar o consumo de calorias em até 20%. O estudo associa o uso de um
smartphone ou a leitura à uma distração que pode levar a pessoa a comer mais.

A conclusão veio do Departamento de Ciências da Saúde da
universidade, que avaliou 64 pessoas, de 18 a 40 anos. Foram avaliados aspectos
como a mastigação, Índice de Massa Corporal e preferência de alimentação. Os
participantes se alimentaram sem nenhuma distração e depois ao lado de
smartphones e textos de uma revista.

O
resultado foi de 15% mais calorias com o uso de celulares ou tablets e até 20%
mais no caso da leitura de um texto, o que representa 101 calorias.

O
professor Luciano José Pereira, coordenador da pesquisa, explica o processo: “No
momento que você tem um fator de distração, você não presta atenção na quantidade
de alimento que você está ingerindo. E o nosso centro da saciedade leva em
consideração não só o aspecto fisiológico daquilo que foi ingerido, mas também
o efeito da própria memória”.

O professor também comentou
sobre a prática de pais que colocam desenhos ou outras atividades para
distraírem os filhos durante o almoço ou jantar. “A utilização destes recursos
já é inclusive preconizado pelo guia alimentar de 2014 que a gente não deve ter
nenhum tipo de distração, de equipamento eletrônico”.

Para o professor, o uso destas práticas leva a problemas
no desenvolvimento da criança. “É preciso criar um hábito mais saudável de
alimentação. Então, se a criança está ali com um tablet ou desenho, isso vai
distrair e ela vai crescer com esse hábito que não é saudável”.

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