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Que atire a primeira pedra quem nunca ouviu dizer que leite com manga faz mal. Essa é uma das crenças mais populares entre os brasileiros, especialmente para os mais velhos
Quem nunca ouviu os mais antigos dizerem que manga com leite faz mal? Foto Segredos do Mundo
Que atire a primeira pedra quem nunca ouviu dizer que leite com manga faz mal. Essa é uma das crenças mais populares entre os brasileiros, especialmente para os mais velhos, que acreditam que a combinação da bebida com a fruta é tóxica.
Contudo, de acordo com a biomédica Karine Maia, essa dupla pode ser muito benéfica para a saúde.
Benefícios do leite com manga
Segundo a profissional, tanto a manga quanto o leite são alimentos nutritivos, juntos ou separados.
“A manga é rica em vitaminas A e C, fibras e antioxidantes, enquanto o leite fornece proteínas, cálcio e outras vitaminas essenciais”, ela aponta.
E complementa: “Todos esses componentes orgânicos presentes na fruta potencializam reações importantes em nosso organismo como cicatrização, reprodução e desenvolvimento embrionário, e fornece antioxidantes, que são importantíssimos para o sistema imunológico, para a saúde intestinal por causa das fibras solúveis e para a manutenção do bom nível do colesterol”.
Já o leite de vaca é fonte de carboidratos, proteínas, magnésio, vitamina A e B12 que são importantes para o desenvolvimento e manutenção das funções do sistema nervoso, na formação das hemácias e também na prevenção da anemia.
No entanto, é possível, sim, que algumas pessoas tenham reações negativas ao consumirem o leite ou a fruta.
Isso porque o leite tem algumas particularidades, como a caseína, que é uma proteína que pode ser prejudicial para a saúde de pessoas que possuem algum tipo de intolerância ou doença inflamatória.
Com isso, podem ocorrer reações como distensão abdominal, gases, prisão de ventre ou a própria intolerância à lactose.
“Em alguns indivíduos, as reações podem se apresentar não só pela ingestão da mistura da manga com o leite, mas também após a ingestão do leite puro”, aponta Karine.
Como evitar possíveis reações?
Segundo a biomédica, existem alternativas para quem não se sente bem consumindo o leite de vaca.
“Hoje é possível fazer boas substituições ao leite de vaca. Podemos trocá-lo pelos leites vegetais, como de amêndoa e coco, e também pelo leite de outros animais, como cabra, ovelha e búfala. Essas opções podem ajudar a evitar os desconfortos causados pela caseína A1”, ela esclarece.
Por fim, Karine ressalta que, no fim das contas, associar o consumo do leite com a manga não passa de uma crença popular brasileira que passa de geração em geração.
“É importante que essa ideia seja desmistificada e que as pessoas entendam que muitos mitos sobre alimentação são baseados em tradições culturais ou em conhecimentos desatualizados”.
“A combinação de manga com leite não é prejudicial e pode ser apreciada sem preocupações, porém sempre com moderação para que se tenha uma alimentação saudável”, conclui.
*Informações MSN
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