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Além de prática e muito fácil, receita reúne alguns sabores que a tornam simplesmente irresistível
O final de semana está chegando, que tal preparar um prato especial, que além de muito saboroso, não tem muita complicação?
Jornal da Franca traz a receita do Camarão com creme de castanha do Pará e maionese que é simplesmente, uma loucura! Confira e se delicie!
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes
- 100 gramas castanha do pará
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 gramas de camarão-cinza médio limpo
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a castanha-do-pará e cubra com a água. Deixe descansar por meia hora.
- Transfira a mistura para o liquidificador e bata até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Aqueça uma frigideira com óleo e refogue os camarões em fogo médio por 3 minutos, ou até que fiquem rosados. Acrescente o creme de castanha-do-pará reservado e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione a maionese e misture até incorporar. Retire do fogo, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.
°C 
