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Receita é muito gostosa, fácil de preparar e o melhor: pode ser consumida sem culpa
Biscoitos são uma das grandes alegrias da culinária. Práticos, fáceis de fazer, saborosos e muito funcionais.
Agora, além de todos esses benefícios, eles ganharam mais um: podem ser preparados na versão light.
É o caso do biscoito de maça fitness, que é feito com ingredientes lights e pode ser consumi à vontade: sem culpa!
Ele é uma ótima opção para sobremesas, cafés, lanchinhos da tarde, ou mesmo quando bate aquela vontade de comer doces.
Veja como fazer:
BISCOITO DE MAÇA FITNESS
Ingredientes
- ¼ xícara (chá) de maçã ralada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 e ½ colheres (sopa) de margarina light
- ¼ xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de adoçante
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Ovo batido
Modo de Preparo
- Peneire a farinha com o fermento.
- Adicione a margarina e misture delicadamente com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- Acrescente a maçã ralada e a canela.
- Coloque, aos poucos, o leite e o adoçante e misture até obter uma massa macia.
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Em superfície lisa, plana e enfarinhada, coloque a massa.
- Com o auxílio de um rolo enfarinhado, abra a massa em uma espessura de 2 cm.
- Corte a massa com auxilio de cortador de biscoitos de sua preferência.
- Coloque os biscoitos em assadeira antiaderente.
- Pincele com ovo batido e leve para assar até que os biscoitos fiquem sequinhos.
Depois de assados polvilhe-os com canela em pó.
°C 
