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Manter seus alimentos organizados na geladeira vai te fazer economizar tempo e energia elétrica – foto Arquivo

 

Saber como organizar a geladeira da maneira certa pode fazer uma grande diferença na sua rotina.

Além de encontrar alimentos mais rápido, você pode economizar nas compras, pois ao visualizar os itens com clareza, é possível usar logo os que estão mais próximos da data de vencimento e evitar o desperdício.

Ainda, é possível reduzir o valor da conta de luz. Afinal, ao manter a porta aberta por menos tempo para procurar itens, o motor da geladeira não precisa trabalhar tanto, o que diminui o consumo de energia elétrica.

Vale destacar que cuidar da disposição dos itens na geladeira também contribui para a melhor conservação dos alimentos, pois alguns precisam de mais ou menos refrigeração para não estragar.

Também é importante respeitar o limite de peso das prateleiras e garantir espaço suficiente para o fluxo de ar.
Como organizar a geladeira?

Para organizar a geladeira, seja no primeiro uso ou após descongelar, vale a pena seguir um passo a passo que vai te ajudar a otimizar o espaço interno e acomodar cada item no local mais indicado.

1. Limpar a geladeira

Limpar a geladeira é um passo essencial para garantir a higiene e a segurança dos produtos armazenados.

Isso porque resíduos de alimentos, derramamentos e restos podem acumular bactérias e fungos e contaminar os novos alimentos, comprometendo sua qualidade.

Além disso, a limpeza periódica evita odores desagradáveis e mantém o ambiente propício para conservar os itens frescos por mais tempo.

Para isso, o primeiro passo é desligar a geladeira e esvaziar por completo o interior, retirando todos os alimentos, prateleiras e gavetas.

É possível usar uma solução de água morna com bicarbonato de sódio ou vinagre para limpar as superfícies internas, incluindo os compartimentos.

Ainda, lembre de secar tudo antes de recolocar as prateleiras e os alimentos, organizando-s de maneira que facilite o acesso e a circulação de ar. Assim, será possível manter a geladeira em ótimo estado e os alimentos seguros para o consumo.

2. Separar os alimentos por áreas

Separar os alimentos por áreas antes de colocá-los na geladeira é um passo importante para garantir que cada tipo de alimento seja armazenado nas condições ideais.

Isso porque o aparelho possui diferentes zonas de temperatura, com algumas mais frias do que outras. Logo, saber quais são essas áreas e separar os alimentos adequadamente contribui para conservar melhor os produtos e preservar seu sabor e qualidade.

Para isso, alimentos perecíveis como carnes, peixes e laticínios devem ser colocados nas prateleiras mais baixas, onde a temperatura é mais fria e estável.

Frutas e legumes devem ser guardados nas gavetas específicas, que controlam a umidade, evitando que ressequem ou estraguem rapidamente.

Já os alimentos prontos para consumo, como sobras e alimentos cozidos, devem ficar nas prateleiras superiores, onde a temperatura é um pouco mais elevada.

3. Como organizar a primeira prateleira

A primeira prateleira da geladeira é o melhor lugar para armazenar laticínios, frios, iogurtes e embutidos, pois essa área costuma ter uma temperatura mais estável e fria.

A temperatura baixa constante ajuda a evitar a proliferação de bactérias e mantém o frescor dos produtos, o que preserva a validade.

Como esses itens são utilizados com maior frequência, e tem uma validade menor após abertos, deixar em uma posição de fácil acesso também é uma boa ideia.

4. Como organizar a prateleira intermediária

Essa é uma área da geladeira com temperatura moderada, ideal para armazenar itens como carnes que estão descongelando, doces e restos de comida.

Isso porque nessa zona há um equilíbrio entre frio e estabilidade, o que é essencial para a conservação desses alimentos.

As carnes que precisam descongelar devem ser mantidas na geladeira para um degelo seguro e gradual, em vez de deixá-las fora. Isso ajuda a evitar a proliferação de bactérias e garante que fiquem prontas para o preparo.

Os doces, como bolos e sobremesas, também devem ser guardados nessa área, pois a temperatura ajuda a mantê-los frescos sem alterar sua textura ou sabor.

Já a manteiga deve ser armazenada na prateleira intermediária, onde permanece macia e fácil de espalhar, mas ainda conservada.

5. Como organizar a prateleira inferior

A prateleira inferior da geladeira é um excelente local para armazenar frutas, comidas prontas e enlatados. Essa área é levemente mais fria e oferece uma temperatura constante, ideal para conservar esses alimentos.

Embora muitas frutas possam ficar fora da geladeira, aquelas que já foram cortadas ou que são mais perecíveis, como morangos e uvas, devem ser guardadas nessa área para prolongar sua vida útil.

Comidas prontas, como sobras de refeições ou pratos preparados, devem ser colocadas na prateleira inferior para manter a temperatura adequada e evitar a contaminação cruzada com outros alimentos crus.

Isso também facilita o acesso rápido às refeições que já estão prontas para o consumo. Enlatados abertos também devem ficar na prateleira inferior para garantir que permaneçam frescos e seguros para consumo.

A temperatura constante dessa área ajuda a preservar o conteúdo dos enlatados após a abertura, evitando que estraguem rapidamente.

6. Como organizar a gaveta inferior

A gaveta inferior da geladeira é projetada especificamente para armazenar verduras e legumes, pois oferece um ambiente com umidade controlada e temperatura um pouco mais alta em comparação às prateleiras.

Isso é essencial para conservar a textura, frescura e nutrientes desses alimentos. Inclusive, alguns modelos de refrigerador mais modernos contam com recursos para esse fim, como luzes de LED que ajudam na conservação dos vegetais e hortaliças.

7. Como organizar a porta da geladeira

A porta da geladeira, sendo a área menos fria e com mais variação de temperatura devido à abertura constante, é ideal para itens que não precisam de refrigeração intensa.

Usar bem esse espaço ajuda a otimizar a organização e facilita o acesso. Água, sucos e refrigerantes, por exemplo, são perfeitos para a porta, pois não precisam de uma temperatura muito baixa e ficam acessíveis, especialmente em dias quentes.

Bebidas alcoólicas, como vinhos e cervejas, também podem ser armazenadas aqui, economizando espaço nas prateleiras principais.

Condimentos, como ketchup, mostarda e maionese, também devem ser colocados na porta, já que sua composição com conservantes permite que fiquem em um local com temperatura mais variável.

O mesmo vale para molhos para salada, que podem ficar na porta para estarem sempre à mão na hora de temperar refeições.

Os ovos, embora muitas vezes colocados na porta devido aos suportes em alguns modelos de geladeira, devem preferencialmente ser armazenados em uma prateleira interna, onde a temperatura é mais estável.

Se a porta for a única opção, deixe uma quantidade menor que você possa consumir rapidamente para garantir a segurança e a qualidade.

Dicas Extras

Organizar a geladeira de maneira eficiente não só ajuda a otimizar o espaço, mas também a manter os alimentos frescos e de fácil acesso.

Algumas dicas práticas podem fazer toda a diferença na hora de arrumar e manter sua geladeira em ordem. São elas:

Use organizadores: uma das maneiras mais eficazes de otimizar o espaço na geladeira é utilizar organizadores, como potes, sacos e vasilhas.

Eles ajudam a agrupar itens similares, evitando a bagunça e facilitando a visualização do que está armazenado. Além disso, evitam que odores se espalhem dentro do aparelho;

Deixe alimentos mais antigos na frente: para evitar que produtos passem do prazo de validade, coloque sempre os alimentos mais antigos na frente e os mais novos atrás.

Isso garante que você consuma primeiro o que tem menor vida útil, evitando desperdícios. Lembre-se de fazer uma revisão periódica, verificando datas de validade e reorganizando conforme necessário;

Organize conforme sua necessidade: itens que você usa diariamente, como leite e manteiga, devem estar em prateleiras mais acessíveis, enquanto alimentos menos utilizados podem ficar em outras áreas, como prateleiras superiores ou inferiores.

Isso otimiza o dia a dia e ainda evita ficar com a geladeira aberta por muito tempo para achar algum item;

Forre as prateleiras: para evitar sujeira, use acessórios como tapetes de geladeira ou toalhas de plástico nas prateleiras.

Esses forros protegem o compartimento contra derramamentos e resíduos de comida, tornando a limpeza muito mais fácil. Além disso, eles podem ajudar a evitar que os potes e vasilhas escorreguem, mantendo tudo no lugar.

*Informações TechTudo

 

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