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O Brasil, como maior produtor e exportador mundial de café, tem impulsionado o crescimento do consumo de cafés especiais, tanto no mercado interno brasileiro quanto nos países importadores.
Estima-se que de 5% a 10% do consumo no Brasil já seja composto por cafés especiais, impulsionado pela curiosidade em descobrir diferentes sabores e experiências.
Esse crescimento rápido tem levado o consumo de cafés especiais no Brasil a superar o volume de muitos países, à medida que mais produtores se envolvem e os clientes reconhecem e valorizam a qualidade.
A posição do Brasil como principal fornecedor mundial de cafés especiais, produzidos com responsabilidade social e ambiental, também contribui para esse crescimento.
Segundo o portal Edital Concursos Brasil, o café está deixando de ser apenas uma bebida essencial para se manter alerta e energizado, tornando-se uma indulgência e um prazer que todos merecem, de acordo com Vanúsia Nogueira, em entrevista ao portal do Governo Federal.
