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Inovar no cardápio de festas e eventos é sempre uma boa opção para agradar os convidados e garantir elogios.

Se você gosta de servir salgadinhos, uma boa ideia é pensar em alternativas que fujam do comum.

O pastel indiano é uma ideia interessante, pois além de saboroso, ele é simples de fazer e com sabor muito marcante.

Confira a receita:

PASTEL INDIANO

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1 pitada de sal
• ¾ de xícara (chá) de margarina light derretida

Recheio

• 1/2 colher (chá) de mostarda em grão
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 unidade pequena de gengibre ralado
• 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (curcuma)
• 2 colheres (chá) de cominho moído
• 5 batatas cozidas, sem casca e cortadas em cubinhos
• Coentro picado
• Sal à gosto

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