Jornal da Franca - Albariño e 10 dicas dos melhores

Albariño e 10 dicas dos melhores

F. A. Barbosa
Publicado em 31 de julho de 2020 às 03:15
Modificado em 8 de abril de 2021 às 13:54

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Albariño, uma uva que vale a pena conhecer. Uma casta que produz grandes vinhos brancos refrescantes e secos, desde a sua área de origem, no norte de Portugal e Espanha, até surpreendentes vinhos no Uruguai e na Nova Zelândia.

Chamada de Alvarinho em Portugal, esta casta é uma das usadas nos famosos Vinhos Verdes, além dos varietais, onde o teor alcoólico fica mais alto e o vinho ganha mais corpo.

Na Espanha é a uva da Galicia, onde inclusive existe uma festa para esta casta, a Fiesta Del Albariño.

Nos dois países, mesmo sendo a mesma casta, os resultados são diferentes. Na Espanha o terroir sofre intervenção do oceano e os vinhos tendem a ter mais peso e intensidade.

A harmonização com frutos do mar e peixes é perfeita para esta casta, onde devemos sempre prestar atenção na temperatura do vinho, que deve ser em torno de 10° a 12° para podermos desfrutar de todos os seus aromas e sabores.

Um tipo de uva que se mostra versátil em temos de Terroir, ultimamente é plantada também no Estados Unidos, Uruguai, Nova Zelândia, Austrália, Chile, Argentina a no Brasil, onde o seu sabor harmoniza muito bem com o nosso clima.

E você já experimentou um Albariño? Já que na nossa região mesmo no inverno o clima permite dias quentes, está aí a chance de degustar uma ótima opção de vinho branco.

A revista inglesa Decanter, uma das mais conceituadas do mundo, fez uma seleção dos melhores Albariños com o custo abaixo de 20 libras, lembrando que o nosso imposto é bem diferente do que na Inglaterra, segue a lista dos melhores:

Mar de Frades, Albariño, Val do Salnés, Rías Baixas, 2018